Milana Čugalj proglašena za najboljeg mladog kuvara na festivalu Vinska vizija OB

BEOGRAD - U okviru festivala Vinska vizija Otvorenog Balkana, održano je drugo po redu takmičenje mladih kuvara – FoodVision by Open Balkan, a najveće priznanje, titulu najboljeg mladog kuvara, osvojila je Milana Čugalj, student doktorskih studija Gastronomije na Departmanu za geografiju, turizam i hotelijerstvo na Prirodno-matematičkom fakultetu Univerziteta u Novom Sadu.

Ona se, uz podršku svog asistenta, uspešno takmičila sa više od 30 mladih i talentovanih kuvara.

U izazovnoj konkurenciji, njen zadatak bio je da na moderan način pripremi tradicionalno jelo, a ona je odlučila da se oproba u pripremi jagnjećeg kotleta, saopštio je PMF u Novom Sadu.

Kroz izuzetnu kreativnost i profesionalni pristup, Milana Čugalj je osvojila zlatnu medalju i titulu najboljeg mladog kuvara.

Osim nje, tim sa novosadskog PMF-a činila su još tri studenta koji su svojim radom, organizacijom i krajnjim jelima pokupili brojne pozitivne reakcije eminentnog svetskog sudijskog komiteta.

Pripreme su, dodaje se, obavljene pod stručnim mentorstvom Bojane Kalenjuk Pivarski, Gorana Radivojevića, Maje Paunić, kao i asistenata Velibora Ivanovića i Stefana Šmugovića.