PKS: U Valjevu održana sednica na temu održivog razvoja u industriji mleka

VALJEVO - Sekcija proizvođača i prerađivača mleka Kolubarskog i Mačvanskog upravnog okruga održala je sedmu po redu sednicu na temu održivog razvoja u industriji mleka, saopštila je danas Privredna komora Srbije.

Seminar je namenjen stručnjacima iz industrije i svima koji su zainteresovani za budućnost industrije mleka, a organizovan je u Regionalnoj privrednoj komori u Valjevu.

Kako je navedeno, seminar je realizovan u saradnji sa Centrom za izvrsnost u mlekarstvu i Poljoprivrednim fakultetom Univerziteta u Beogradu.

U prvom modulu razmatrani su indikatori održivog razvoja i zaštita životne sredine u industriji mleka, odnosno održivi razvoj i ciljevi Ujedinjenih nacija, indikatori održivog razvoja i njihova uloga u industriji mleka, zaštita životne sredine u industriji mleka kroz prizmu održivog razvoja.

U drugom modulu razmatrana je bezbednost hrane i održivi razvoj u industriji mleka, uključujući rizike, izazove i standarde bezbednosti hrane, značaj procene rizika i indikatore bezbednosti hrane.

Treći modul odnosio se na značaj ljudskih resursa u industriji mleka kroz ulogu opredeljivanja mladih ljudi za sektor mlekarstva, stavove i mišljenja ljudi iz struke o poziciji prehrambenog tehnologa u industriji mleka.

Poslednji, četvrti modul, obuhvatio je znanja i veštine potrebne industriji mleka u budućnosti, kroz harmonizaciju obrazovanja i potreba industrije mleka – kako povezati obrazovne institucije i privredne subjekte, kako unaprediti formalno i neformalno obrazovanje za usavršavanje potrebnih znanja i veština.

Predavači su bili Ilija Đekić, Nada Šmigić, Zorana Miloradović i Jelena Miočinović, navedeno je u saopštenju.

Na kraju seminara, dodeljeni su sertifikati svim učesnicima.