Željko Radošević: Zaštita života i zdravlja građana cilj novog Zakona o bezbednosti hrane

BEOGRAD - Državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Željko Radošević izjavio je danas da je osnovni cilj novog zakona o bezbednosti hrane zaštita života i zdravlja građana kroz uspostavljanje visokog nivoa bezbednosti hrane u svim fazama - od proizvodnje, preko prerade i prometa, do potrošnje.

On je na okruglom stolu održanom u Privrednoj komori Srbije (PKS) u okviru javne rasprave o Nacrtu zakona o bezbednosti hrane rakao da novi zakon preciznije i strože definiše nadležnosti i troškove u sistemu kontrole bezbednosti hrane, kako unutar Ministarstva poljoprivrede, tako i između Ministarstva poljoprivrede i Ministarstva zdravlja.

"Jačanje sistema kontrole ne znači povećanje troškova za privredu ili građane, već osigurava da se nadzor obavlja efikasno i usmereno na kritične tačke proizvodnog lanca", naglasio je Radošević.

On je dodao da će novim zakonskim rešenjima biti poboljšana kontrola javnih objekata za ishranu, uključujući narodne kuhinje i ugostiteljske objekte, kao i unapređeno povezivanje svih relevantnih registara u oblasti hrane i hrane za životinje.

Državni sekretar je istakao i da je jedan od ciljeva zakona i usklađivanje sa regulativom Evropske unije, posebno sa Uredbom (EZ) 178/2002, što će omogućiti lakši i brži izvoz domaće hrane na međunarodna tržišta.

"Javna rasprava predstavlja značajan korak ka uspostavljanju efikasnog i transparentnog sistema bezbednosti hrane, a resorno ministarstvo poziva sve zainteresovane strane da aktivno učestvuju, iznesu svoje predloge i sugestije i na taj način doprinesu kreiranju stabilnog i predvidivog pravnog okvira", rekao je Radošević.

U saopštenju Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede se dodaje da je direktor Uprave za zaštitu bilja Nebojša Milosavljević naveo da je donošenje novog zakona deo kontinuiranog procesa unapređenja sistema bezbednosti hrane u Srbiji i njegovog usklađivanja sa međunarodnim standardima.

"Cilj nam je da građanima Srbije obezbedimo zdravu, bezbednu i kvalitetnu hranu. Ovi standardi nisu važni samo za domaće tržište, već predstavljaju i ključni uslov za održivost naših proizvođača na evropskom i svetskom tržištu. Srbija izvozi hranu u više od 100 zemalja sveta i važno je da očuvamo i unapredimo naš izvozni potencijal", naglasio je Milosavljević.

On je dodao da je usvajanje zakona i deo obaveza Srbije u procesu evropskih integracija, posebno u okviru pregovaračkog poglavlja koje se odnosi na bezbednost hrane, veterinarsku i fitosanitarnu politiku.

"Iako broj inspektora nije uvek dovoljan, novi zakon bi trebalo da omogući racionalnije korišćenje postojećih kapaciteta i efikasnije sprovođenje kontrola", rekao je Milosavljević.

U saopštenju se dodaje da novi zakon predviđa i unapređen sistem kontrole zasnovan na analizi rizika, odnosno da će se na osnovu prikupljenih podataka iz višegodišnjih monitoring programa, informacija o bezbednosti hrane i međunarodnih obaveštenja o potencijalnim rizicima, procenjivati gde u lancu proizvodnje postoji najveći rizik, kako bi inspekcijski nadzor bio efikasniji i usmeren na kritične tačke.

Naglašava se i da je zakon deo šireg zakonodavnog okvira koji obuhvata i propise o službenim kontrolama hrane, zdravlju bilja i zdravlju životinja, čime se uspostavlja celovit pravni sistem za funkcionisanje bezbednosti hrane u Srbiji.

Posebna novina, kako se navodi, odnosi se i na izdvajanje oblasti hrane za životinje u poseban zakon, da bi se preciznije definisale nadležnosti, obaveze i odgovornosti svih učesnika u tom sektoru.

Ministarstvo ističe i da pooštravanje i preciziranje uslova za registraciju objekata u kojima se hrana proizvodi i prerađuje ne znači nužno povećanje troškova za privredu ili građane, već jačanje postojećeg sistema kontrole.

Podseća se i da se još od 2009. kada je donet prvi Zakon o bezbednosti hrane, primenjuje integrisani pristup kontroli i nadzoru hrane, kojim su subjekti u proizvodnji hrane jasno definisani kao odgovorni za bezbednost svojih proizvoda.

"Javna rasprava o Nacrtu zakona o bezbednosti hrane predstavlja prvi korak ka uspostavljanju unapređenog sistema bezbednosti hrane, sa ciljem zaštite zdravlja građana i jačanja konkurentnosti domaće poljoprivredno-prehrambene proizvodnje", piše u saopštenju resornog ministarstva.