Rakija sa ekonomije Okružnog zatvora u Smederevu po prvi put na sajmu Agro Belgrade

BEOGRAD - Proizvodi sa ekonomije Okružnog zatvora u Smederevu, jedinstvenom poljoprivrednom dobru na 35 hektara, predstavljeni su danas po prvi put na Međunarodnom sajmu voća, povrća i vinogradarstva "Agro Belgrade 2025".

U saopštenju Uprave za izvršenje krivičnih sankcija se navodi da su na sajmu predstavljene voćne rakije "Aps" proizvodene od jabuka, šljiva, dunja i kajsija koje se uzgajaju na ekonomiji ovog zavoda.

"Kvalitet proizvedene rakije se godinama unazad proverava u Enološkoj stanici iz Vršca", navode iz Uprave i dodaju da se voće čuva u hladnjači, kapaciteta 100 tona robe, opremljenoj po HASSAP standardu.

Osim hladnjače za voće, na ekonomiji se nalaze i dve komore za povrće, kapaciteta od po osam tona.

Iz Uprave objašnjavaju da su u procesu pravljenja rakije osuđenici iz otvorenog i poluotvorenog odeljenja angažovani na pomoćnim poslovima, poput branja voća, njihovog pranja i čišćenja i drugih poslova koje mogu da nauče od instruktora u ovom zavodu.

U stolarskoj radionici osuđenici izrađuju drvenu ambalažu za rakiju koja je takođe prikazana posetiocima sajma.

Šesti po redu "Agro Belgrade 2025" spada u vodeći regionalni sajamsko-konferencijski događaj u oblasti voćarstva, vinogradarstva i povrtarstva koji okuplja više od 1000 izlagača, uključujući i predstavnike najvećih svetskih kompanija u agraru i srodnim oblastima.