Nutricionista Branka Mirković: Nije važno toliko šta jedemo, već koliko, da uživamo ali bez prejedanja

BEOGRAD - Nutricionista Branka Mirković izjavila je danas da u vreme novogodišnjih i božićnih praznika, ali i inače treba da vodimo računa o količni hrane koju jedemo i o tome da ona bude manje kalorična, kako bismo održali svoju optimalnu težinu.

Mirković je gostujući na televiziji Tanjug rekla da se u potpunosti slaže sa našim tradicionalnim jelovnikom i da nije problem u vrsti hrane, nego u količini.

"Zaustaviti se u pravo vreme. Treba uživati u hrani, a ne da se prejedemo. Pazite, jedemo brzo hranu, jedemo nešto usput. Ovo je vreme da sednemo, da se opustimo. Treba uživati u dobroj hrani, ali malo rasporediti. To znači u prevodu da neke namirnice možemo da jedemo i sutradan - na primer ne mora i sarma i pečenje isti dan za ručak", objasnila je ona.

Istakla je da u ovo vreme se javlja mnogo ljudi koji imaju probleme zbog prejedanja, pogotovo oni koji već imaju neke hronične bolesti.

"Znate, od svega po malo treba jesti, treba zadovoljiti ukus. Znate šta ne valja? Kad mi rigidno kažemo 'ne jedemo ovo', pa se uželimo, pa kad dođe vreme da nam se to posluži, mi onda pojedemo previše. Pametno jesti, znači sebi ne zabranjivati. Ja sam protiv dijeta. Nema dijeta, samo pametno da se jede i u optimalnim količinama, manje kalorične", rekla je ona.

Moramo da vodimo računa o tome koje jelo ima više kalorija, kaže Mirković i dodaje da je za to da se jede sve, a savet je da hranu treba jesti sporije.

Govoreći o konzumiranju alkohola, dodaje da je preporučeno da se popije čaša vode na čašu ahlkohola.

Što se tiče detoksikacije, dodaje da je to vrlo jednostavno.

"Možemo da napravimo neku supu, domaći sok i kroz to unosimo povećano vitamine i minerale. Tečnost, vitamini i minerali su bitni za detoksikaciju", rekla je ona.

Mirković je još jednom dodala da bismo izgubli kilograme, treba da smanjimo količinu hrane koju pojedemo.

"Da bi održavali ovu težinu koju imate, imate određen broj kalorija koje treba da pojedete. Ako smanjite, nećete brzo mršaviti. Znači, mora da ide dosta više kalorija manje u nekom periodu i onda kada skinete kilažu, potrebno je da zadržite neko vreme. Tri nedelje ide adaptacija organizma, a one druge tri nedelje za impregnaciju, da bi se metabolizam promenio", rekla je ona.

Ističe da i umesto crvenog mesa, treba birati file, umesto nekog predjela salatu i dodala da je zabluda da hleb goji i dodaje da treba birati onaj koji ima što manje veštačkih stvari u sebi.

"Čim imate deklaraciju, gde ne razumete šta piše, ne kupujte. Ako hleb može da stoji duže vremena znači da ima mnogo hemije", rekla je ona.