Vrućine ubrzavaju berbu grožđa za industriju penušavih vina

RIM - Radnici u italijanskom vinskom regionu Frančakorta počinju berbu grožđa i do 10 dana ranije nego što se očekivalo, a zbog visokih temperatura sve češće rade pre zore i tokom noći kako bi sačuvali kvalitet grožđa namenjenog proizvodnji penušavog vina.

"Ovo su delikatni, frenetični trenuci i sve mora da funkcioniše savršeno", rekao je izvršni direktor kompanije Berluči Arturo Zilijani, čiji je otac Franko 1961. godine postao prvi proizvođač vina u regionu Frančakorta koji je počeo da proizvodi penušava vina "klasičnom" metodom koju koriste francuski proizvođači šampanjca, preneo je AP.

Kompletan sadržaj vesti dostupan je korisnicima Tanjugovih servisa