"Grožđebal" u Sremskim Karlovcima od 12. do 14. septembra, prvi put i karlovačke sarmice

BEOGRAD - U Beogradu je danas predstavljen program ovogodišnje karlovačke berbe grožđa - "Grožđebal", koja će biti održana od 12. do 14. septembra u Sremskim Karlovcima, a pokrajinski sekretar za privredu i turizam Nenad Ivanišević istakao je da su vina sa Fruške gore jedna od najkvalitetnijih vina u svetu.

"Kada Kineze pitate koja vina žele da piju ili uvezu, obično kažu vina sa Fruške gore", rekao je Ivanišević na konferenciji za medije u Turističkoj organizaciji Srbije.

Govoreći o istorijskom značaju Sremskih Karlovaca, Ivanišević je istakao da je u pitanju jedini grad o kojem, pored Beograda, postoji poseban zakon.

"Time smo stvorili preduslovi da taj grad postavimo na mesto koje mu pripada, a Sremski Karlovci jesu sedište pravoslavlja i obrazovanja", kazao je Ivanišević.

Predsednik Opštine Sremski Karlovci Dražen Đurđić naglasio je da je "Grožđebal" najvažnija manifestacija u tom gradu, koja se održava već više od 90 godina.

"To je bez sumnje najstarija manifestacija u Srbiji tog tipa, kao i jedna od tri najznačajnije manifestacije u Srbiji tokom jeseni", rekao je Đurđić i pozvao domaće i strane turiste da posete "Grožđebal".

Podsetio je da je Vlada Srbije kroz Strategiju razvoja vinogradarstva mapirala Sremske Karlovce kao sedište budućeg nacionalnog instituta za voćarstvo i vinogradarstvo.

"Mi u našoj gimnaziji čuvamo drugi najstariji herbarijum na svetu, iz 1804. godine u kojem čuvamo lozu i grozd naše sorte sa Fruške gore - grašca belog. To je najstariji pomen sorte na svetu", rekao je Đurđić navodeći da to pokazuje značaj same manifestacije.

Sremski Karlovci su, kako kaže, istorijska prestonica kulture i obrazovanja.

"Nemojte zaboraviti da je kod nas utemeljena prva srpska gimnazija - najstarija gimnazija kod Srba i druga najstarija bogoslovija, posle kijevske", rekao je Đurđić.

Slogan predstojeće berbe glasi "Kad je bal, nek' je grožđebal", a zaštitno lice manifestacije su mecosopran Ljubica Vraneš i glumac Milan Bosiljčić.

Tokom trodnevne manifestacije, očekuje se koncert Ljubice Vraneš i muzičkog ansambla Fenečki biseri 12. septembra.

Drugog dana manifestacije biće obeležen rođendan srpskog pesnika Duška Trifunovića koji je svoje poslednje dane proveo upravo u Sremskim Karlovcima. U to ime, njegove pesme izvodiće Alen Islamović. Tog dana biće održan i koncert Ace Pejovića.

Poslednjeg dana "Grožđebala" za posetioce će pevati Peđa Jovanović.

Tokom karlovačke berbe grožđa, premijerno će biti predstavljene karlovačke sarmice. Reč o je o receptu Romea Karanovića, koji je težio da novo jelo upari sa karlovačkim vinima. Sarmice se prave od listova vinove loze sa Fruške gore, a pune se ribom.

Karanović je istakao da priprema ovog jela nije bila jednostavna, ali da je cilj da ono postane nacionalno prepoznatljivo.

Za posetioce je pripremljen i multimedijalni vodič kroz Sremske Karlovce, kojem mogu pristupiti putem QR koda na nekoliko punktova. Cilj je da se na taj način posetioci, a posebno stranci upoznaju sa kulturnim znamenitostima grada. Kroz vodič će se prvo predstaviti Karlovačka bogoslovija.

Pored toga, postojaće i audio-klupe na kojima se može slušati domaća poezija, posebno pesme Branka Radičevića.
Na predstavljanju programa ovogodišnje karlovačke berbe grožđa prisustvovali su i direktorka Turističke organizacije Sremski

Karlovci Marija Čupić, kao i zaštitna lica manifestacije - mecosopran Ljubica Vraneš i glumac Milan Bosiljčić.

Izlagačima su na raspolaganju četiri lokacije za postavljanje tezgi, šatora i zabavnih parkova za koje podnose prijave do 8. septembra.

Trg Branka Radičevića rezervisan je za vinare koji vino mogu da prodaju samo u staklenoj ambalaži, na Trgu patrijarha Brankovića mogu da se izlažu grožđe, hrana, kolači, ručni radovi i proizvodi starih zanata i domaće radinosti, a na pešačkoj stazi dozvoljena je prodaja suvenira, bižuterije, igračaka i drugih proizvoda.

Za postavljanje zabavnih parkova i roštilja predviđen je nasip.

Tokom trodnevne manifestacije, za vinare je određena kotizacija od 20.000 dinara.

Za kvadratni metar tezgi izlagači treba da plate 2.200 dinara po danu, a za zabavne parkove i igre zauzeće javne površine je 200 dinara po metru kvadratnom na dan.

Zauzeće do 10 metara kvadratnih za ugostiteljske usluge košta 4.200 po kvadratnom metru na dan, za površinu između 11 i 50 metara kvadratnih cena po kvadratnom metru na dan je 3.400, a 2.800 dinara staje metar kvadratni ukoliko se zauzme površina od 51 do 100 metara kvadratnih. 

Cena metra kvadratnog za zauzeće površine iznad sto metara je 2.200 na dan.