Stevan Rajta: Beograd je danas svetska prestonica vina

BEOGRAD - Direktor Saveza vinara i vinogradara Srbije Stevan Rajta rekao je danas na otvaranju Vinske vizije Otvorenog Balkana da je Beograd istinska i svetska prestonica vina, jer su došli izlagači i posetioci čak iz 34 zemlje i istakao da će se organizovati više od 1.500 poslovnih susreta.

"Za veoma kratko vreme ovaj sajam je postao nezamenljiva platforma za razvoj vinskog biznisa i to ne samo u našem regionu, već i u svetu. To dodatno potvrđuje i međunarodni UFI sertifikat, koji smo pre samo nekoliko dana zvanično i dobili. I time smo se svrstali među najbolje i najuglednije sajmove na svetu", rekao je Rajta.

Dodao je da Vinska vizija ima ogroman značaj za afirmaciju i promociju srpskih i balkanskih vina, kao i za rakije i ostala žestoka pića sa naših prostora, koji svoju reputaciju sve snažnije grade na međunarodnoj sceni.

Rajta je zahvalio svim saradnicima, a posebno gostima iz Kine navodeći da se razvojem vinske scene na Balkanu grade zajedno mostovi između Balkana i najvećeg tržišta na svetu.

"Pozivam vas da nastavimo saradnju, da nam pomognete da što više naših vina, hrane i ostalih proizvoda plasiramo na zahtevno i izuzetno značajno kinesko tržište. Veliko hvala i privrednoj komori Srbije na organizovanom B2B segmentu. Zahvaljujući njima, ove godine imamo rekordan broj profesionalnih posetilaca iz inostranstva i već sada više od 1.500 unapred zakazanih poslovnih sastanaka", dodao je on.

Istakao je da uz vina i rakiju uvek ide i dobra hrana, po kojoj je Balkan poznat.

"Zato vas pozivam da ne propustite i Food Vision, integralni deo naše manifestacije, gde se susreću vrhunski kulinarski majstori, tradicionalne namirnice i novi gastronomski koncepti. Takođe želim da istaknem i naše master klasove, radionice, koji su po kvalitetu i konceptu predavačima rame uz rame sa programima najvećih i najprestižnijih svetskih vinskih i kulinarskih sajmova", naveo je on.

Rajta je podelio i svoje impresije o Vinskoj viziji.

"Prvo, moje je ogromno zadovoljstvo živeti i raditi u vremenu kada je domaća vinska scena ovako napredovala. Kao jedan od prvih somelijera i vinskih profesionalaca na ovim prostorima, pre više od tri decenije, mogao sam samo da sanjam da ćemo jednog dana imati ovakav sajam i da će naša vina na ovaj način biti prepoznata u svetu. A danas živimo ostvarenje tog sna. Drugo, ponosan sam što sam deo tima koji je organizovao ovaj događaj, jer radim sa divnim ljudima, sa kojima pišemo istoriju vinske scene Balkana. Želim svima uspešan rad, dobru energiju", rekao je on.