Tri zlatne medalje za kvalitet rakije proizvedene na ekonomiji Okružnog zatvora Smederevo

NOVI SAD - Rakije koje se proizvode na ekonomiji Okružnog zatvora u Smederevu dobile su tri zlatne medalje za kvalitet na 92. Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu, koji je jedan od najvećih u ovom delu Evrope.

Iz Uprave za izvršenje krivičnih sankcija saopštili su da su rakije "Aps", od kajsije, dunje i šljive, ocenjene "zlatom" za kvalitet od doktora poljoprivrednih nauka iz više država koji su odlučivali o najbolje izloženim proizvodima, dok su bronzanu medalju dodelili istoimenoj rakiji od jabuke.

U saopštenju je precizirano da su u pitanju rakije koje se uzgajaju na plantažama jedinstvenog poljoprivrednog gazdinstva na ekonomiji Okružnog zatvora u Smederevu koja se prostire na skoro 34 hektara.

Dodaje se da se kvalitet proizvedene rakije proverava u Enološkoj stanici iz Vršca.

U saopštenju je navedeno da se voće na toj ekonomiji čuva u hladnjači, kapaciteta 100 tona robe, opremljenoj po HASSAP standardu, kao i da se osim hladnjače za voće, na ekonomiji nalaze i dve komore za povrće, kapaciteta od po osam tona.

"U procesu pravljenja rakije osuđenici iz otvorenog i poluotvorenog odeljenja su angažovani na pomoćnim poslovima, poput branja voća, njihovog pranja i čišćenja i drugih poslova koje mogu da nauče od instruktora u ovom zavodu", precizirano je u saopštenju.