Egipatsko jelo košari i italijanska kuhinja upisani na Listu kulturnog nasleđa Uneska

KAIRO  - Košari, ljuto jelo od sočiva, pirinča i testenine koje se često prodaje na ulicama Egipta, i italijanska kuhinja dobili su priznanje Uneska kao deo nematerijalnog kulturnog nasleđa.

Egipatska nominacija ističe dugu istoriju jela koje je nastalo kombinovanjem sastojaka iz različitih regiona - sočiva iz regije Plodni polumesec u jugozapadnoj Aziji, zatim pirinča iz istočne Azije, kao i paradajza i ljutih papričica iz Amerike, preneo je Rojters.

Varijacije ovog recepta postoje širom zemlje - od Kaira do Aleksandrije i Gornjeg Egipta, a jelo se danas priprema i sa dodacima poput kuvanih jaja.

Kompletan sadržaj vesti dostupan je korisnicima Tanjugovih servisa