Preduzetnice: Značajna podrška države za žene na selu, za veću proizvodnju i asortiman

BEOGRAD, 23. oktobra (Tanjug) -Preduzetnice kojima je danas predsednik Srbije Aleksandar Vučić uručio rešenja o dodeli bespovratnih sredstava u okviru programu podrške za razvoj ženskog preduzetništva na selu u 2025. godini, kažu da će sredstva iskoristiti za kupovinu novih mašina koje će im pomoći da povećaju proizvodnju i asortiman, kao i da budu konkurentnije na tržištu.

Jelena Miletić iz sela Gazdare kod Medveđe vlasnik je preduzetničke radionice za preradu i konzervisanje voća i povrća "Zavičaj u tegli", osnovane 2021. godine, koja je prvo počela sa proizvodnjom ajvara.

"I on je i sada najtraženiji, ovaj klasični ajvar. Međutim, to se proširuje, sad imamo 17 proizvoda - ajvar, blagi i ljuti, cepkani, mleveni, pinđur, ljutenicu, džemove. Ono što je interesantno i zanimljivo je da su svi naši proizvodi bez konzervansa. Sve je pasterizovano, ručno rađeno. Zato se i zovemo 'Zavičaj u tegli', sačuvali smo tu notu zavičaja. Taj ukus koji svi odnegde svi pamtimo", rekla je Miletićeva za Tanjug.

Kako kaže, njen ajvar je specifičan jer ne proizvodi ni gram otpada, već se sve upotrebljava.

"Ostatke od paprike, semenu ložu ili ljuspe sušimo i to dajemo u sapune kao aktivnu komponentu i rešavamo problem adolescenata sa bubuljicama. Dobili smo nagradu Evropske unije", rekla je ona.

Dodala je da što se tiče sredstava koja je dobila od države, uložiće u opremu.

"Onda automatski to povećava proizvodnju i možemo da proširamo asortiman", rekla je ona.

Suzana Mihajlović, direktorka poljoprivredne zadruge "Lokošnički koziji rog" iz sela Donja Lokošnica u opštini Leskovac, kaže da je zadruga koju vodi relativno mlada, osnovana 2021. godine koju čine sva domaćinstva iz ovog mesta.

Kako kaže, bave se sadnjom i preradom autohtone sorte paprike, kozji rog, a i u proceduri su geografske zaštite.

"Paprika se otkupljuje i prerađuje kod nas u zadruzi, znači dolazimo bukvalno od njive do sušenja, idemo preko ovih veza koja služe za punjenje, suve paprike. I kao finalni proizvod još imamo tucanu slatku, tucanu ljutu, mlevenu slatku i mlevenu ljutu", rekla je ona Tanjugu.

Dodala je da je konkurencija velika, zbog uvoza robe, ali da kvalitetom osvajaju tržište i da će ljudi prepoznaju kvalitet.

"Dobitnici smo dva puta zaredom glavnog priznanja za papriku na Sajmu etno hrane i pića. Samim tim govori da smo prepoznati po kvalitetu širom Srbije", rekla je Mihajlovićeva.

Ističe da će sredstva iskoristi za nabavku određene mašine za odvajanje paprike i dodaje da im je potrebno još opreme radi lakše prerade.